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    民以食为天。

    人活着就得吃饭。

    所以餐饮这个市场不但是永恒的，也超乎想象的大。

    只是因为种种原因，这个行业并未出现垄断级别的巨头，利益是被无数从业者瓜分的，所以往往被人们忽略。

    也因此，公司虽然不想，也不可能做到垄断,    但是前景十分广阔。

    全国一线城市四座，新一线十五，二线三十，三线七十，再加上四线五线，总共三百三十多城,    如此庞大的体量，只开千八百家,    说实话其实是没有追求。

    这要换了资本来推动,    这么好的条件下，绝对是能开多少开多少。

    可话又说回来，为什么餐厅能取得成功？为什么餐厅可以享受免费入驻的资格？

    原因归根结底很简单，就是安全，真材实料，价格相比而言还低。

    其它的，如装修，格局，字画，等等，固然在起步阶段起到了极大的作用，但目前来说是属于锦上添花的存在，也无法作为核心竞争力。

    也因此，餐厅一直就有要求，那就是食材一定要过关，一定要过关，一定要过关。

    为了确保这一点,    餐厅把所有员工,    从上到下，除了早餐其余两餐都给包了。

    而且是必须吃，就连沈馨，除非在外面，否则每天至少一顿要吃餐厅提供的饭菜。

    还不能开小灶，员工吃什么，她得跟着吃什么。

    诚然这样一来开支就大了，但是员工高兴，而且食材安全有保证。

    因为那是自己吃的。

    食品安全之所以一直出问题，说句不好听的话，那是有些人不吃。

    不吃自然也就无所谓安不安全。

    此外，对于公司的发展，陈远一直说的就是宁可慢，也要稳。

    因为公司不需要发展那么快，公司没有敌人，没有外部压力，公司唯一的对手，是自己。

    所以才会很慢,    那么多排队邀请,    那么高的呼声,    结果都快一年了，才开四十多家。
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